Tu cherches une destination soleil à moins de trois heures de vol, où la mer est turquoise et le dépaysement immédiat ? Alors parlons de Hammamet. Dans ce guide, je te partage que faire à Hammamet : les plages, la médina, les meilleures adresses, les sorties du soir et les excursions autour. Alors, suis le guide.
Où se trouve Hammamet ?
Hammamet se situe sur la presqu’île du Cap Bon, au nord-est de la Tunisie, à une heure de route environ de Tunis. C’est l’une des plus anciennes stations balnéaires du pays, et elle a gardé ce que beaucoup ont perdu : une vraie médina, une vraie vie locale, et une côte qui n’a pas été bétonnée de bout en bout.
D’abord, une bonne nouvelle pratique : deux aéroports la desservent, Enfidha-Hammamet à une quarantaine de minutes, et Tunis-Carthage à environ une heure. Depuis la Belgique, c’est un vol direct de moins de trois heures.
1. La mer et les plages de Hammamet
C’est la raison numéro un de venir, et ce n’est pas usurpé. La mer de Hammamet est d’un turquoise translucide, avec un sable blanc et fin qui descend en pente douce — idéal si tu voyages avec des enfants.
Commence ta journée par une promenade sur la plage, l’air salin et le soleil encore doux. La plage principale de Hammamet est animée ; celle de Nabeul, un peu plus au nord, est plus calme et tout aussi belle. Ensuite, selon l’humeur : bronzer, nager, ou tester les sports nautiques.
2. Le café Sidi Bou Hdid
Mon adresse préférée, et de loin. Le café Sidi Bou Hdid est encastré dans les remparts de la médina, les pieds quasiment dans l’eau. On s’y assoit sur des nattes, on commande un thé à la menthe aux pignons, et on regarde la mer taper contre la pierre.
Vas-y en fin d’après-midi : la lumière dorée sur les murs blancs, c’est le genre de moment qu’on ne photographie jamais assez bien.
3. La médina et la kasbah
La médina de Hammamet est petite, et c’est justement ce qui la rend agréable : on en fait le tour sans se perdre, entre murs blanchis à la chaux, portes bleues et échoppes d’artisans. Monte sur les remparts de la kasbah : la vue sur la baie et les toits blancs vaut largement le détour.
À noter : dans les souks, le marchandage fait partie du jeu et personne ne s’en offusque. Reste souriante, propose environ la moitié, et tout se passe bien.
4. Les sports nautiques et le dromadaire
Si tu as l’âme aventureuse, tu trouveras sur place du jet-ski, de la planche à voile et du parachute ascensionnel. Plus tranquille : une excursion en bateau le long de la côte, ou la fameuse balade à dos de dromadaire sur la plage — cliché assumé, mais les photos sont irrésistibles.
5. La thalasso, la spécialité locale
La Tunisie est l’une des grandes destinations mondiales de thalassothérapie, et Hammamet en est la vitrine. Presque tous les grands hôtels disposent d’un centre : hammam traditionnel, gommage au savon noir, enveloppement d’algues, massages. Pour un tarif qui n’a rien à voir avec les prix européens.
Nous logions au Steigenberger Marhaba Hammamet Resort & Spa, qui a son propre centre. Sans hésiter : réserve ta séance dès l’arrivée, les créneaux partent vite en haute saison.
6. La cuisine tunisienne
La cuisine tunisienne est un mélange d’influences méditerranéennes et arabes, et c’est une des grandes surprises du voyage. Le brik à l’œuf, le couscous au poisson, la salade méchouia, les poissons grillés tout juste sortis de l’eau. Et pour celles qui évitent la viande, il y a bien plus d’options végétariennes qu’on ne l’imagine.
Un conseil : sors des restaurants d’hôtel au moins un soir sur deux. C’est en ville que ça se passe, et c’est trois fois moins cher.
7. Yasmine Hammamet et sa marina
Au sud de la vieille ville, Yasmine Hammamet est la partie moderne : une marina, des restaurants, des boutiques et une longue promenade en bord d’eau. C’est plus touristique, forcément, mais très agréable en soirée quand la chaleur retombe.
8. Que faire à Hammamet le soir
Voilà ce qui manque à la plupart des guides. L’été, la ville s’anime vraiment à la tombée du jour : musique, danse, événements culturels. Tu peux commencer par un verre au café Sidi Bou Hdid, enchaîner sur un dîner dans la médina, puis flâner sur la promenade du front de mer.
Pour les couche-tard, les bars et clubs se concentrent du côté de Yasmine Hammamet. Ambiance festive garantie de juin à septembre.
9. Les excursions autour de Hammamet
- Nabeul, à vingt minutes : la capitale de la poterie tunisienne, avec un marché hebdomadaire très coloré.
- Carthage, à une heure : les vestiges de la cité antique qui fit trembler Rome, classés au patrimoine mondial.
- Sidi Bou Saïd, juste à côté : le village bleu et blanc perché au-dessus de la mer. Le plus photogénique de Tunisie, et il le sait.
- Le site archéologique de Pupput, à Hammamet même : des ruines romaines en plein cœur de la zone hôtelière, souvent désertes.
10. Quand partir à Hammamet
La meilleure période va de mai à juin et de septembre à octobre : la mer est bonne, les températures sont douces, et les tarifs bien plus raisonnables qu’en plein été. Juillet et août sont très chauds et très fréquentés — à réserver à celles qui aiment l’ambiance.
Pense aussi à vérifier les conditions d’entrée avant de réserver : elles peuvent évoluer d’une saison à l’autre.
✨ Alors, ce séjour à Hammamet ?
Au fond, savoir que faire à Hammamet, c’est surtout savoir alterner. Une journée plage, une journée médina. Un dîner chic, un brik acheté dans la rue. Une séance de thalasso, une balade sans but.
C’est une destination qu’on sous-estime parce qu’elle est accessible. À tort.
Et toi, tu es plutôt farniente sur la plage ou exploration de la médina ?
